Винная карта Израиля. Путешествие — дегустация

Вино… Каких только определений и высказываний не существует об этом древнейшем алкогольном напитке: «божественный нектар», «создатель муз», «эликсир жизни»… Занятия виноделием начались еще после всемирного потопа, с первого виноградника Ноя, вырастившего виноград и приготовившего первое вино. Позже Моисей посылает разведчиков исследовать Землю Обетованную, и они приносят плоды Израильской Земли, среди которых была громадная виноградная ветвь с прекрасными налитыми и такими сочными ягодами!

Экскурсии по винодельням, совмещенные с дегустацией вин, всегда очень интересны, приятны и эмоционально насыщены. Совершим небольшое путешествие по некоторым из них…

Винодельня Цора — бутиковая винодельня — одна из лучших бутиковых виноделен Израиля. Находится в киббуце, а виноград для винодельни выращивается в этом районе, поэтому винный завод называет свои вина в соответсвии с названием местности где произрастают виноградники

Винодельня «Мони» — семейная винодельня. Винодельня расположена в рукотворной пещере, где постоянная температура равна + 17 градусов. Вино выдерживается в дубовых бочках больше года. В магазине при винодельне проходит дегустация вин, понравившиеся из которых можно приобрести. Легкие вкусные вина у «Мони» сравнивают с итальянскими винами Тосканы.

Винодельня СОРЕК — одна из крупнейших в Израиле, расположена в сердце виноградников.